Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.8% 724 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.3% 636 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 19.6% 399 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 15.8% 495 г
Витамин В4, холин 191.93 мг 500 мг 38.4% 30% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 17.6% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5471 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин D, кальциферол 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 13% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2134 г
Витамин Н, биотин 16.506 мкг 50 мкг 33% 25.8% 303 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.0974 мг 20 мг 15.5% 12.1% 646 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1229 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2076 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 3.1% 2517 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 3.1% 2517 г
Натрий, Na 107.44 мг 1300 мг 8.3% 6.5% 1210 г
Сера, S 144.4 мг 1000 мг 14.4% 11.3% 693 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 15.7% 498 г
Хлор, Cl 142.09 мг 2300 мг 6.2% 4.9% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 9.9% 792 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 7.4% 1061 г
Кобальт, Co 9.854 мкг 10 мкг 98.5% 77.1% 101 г
Литий, Li 5.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 2% 3929 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 8.1% 966 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1137 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 23.075 мкг 55 мкг 42% 32.9% 238 г
Фтор, F 47.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8389 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1199 г
Цинк, Zn 0.9505 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.753 г min 16.8 г 22.3% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».