| Редис | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.5% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 66.9% | 495 г |
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 72.5% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 4.3% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 12.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 15.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.121 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15.9% | 2092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.97 мг | 90 мг | 36.6% | 121.2% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 13.6% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.3% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 225.1 мкг | 120 мкг | 187.6% | 621.2% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4835 мг | 20 мг | 2.4% | 7.9% | 4137 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 34.8% | 951 г |
| Кальций, Ca | 67.59 мг | 1000 мг | 6.8% | 22.5% | 1480 г |
| Кремний, Si | 34.615 мг | 30 мг | 115.4% | 382.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 18.5% | 1793 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11140 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7758 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 18.2% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 50.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.3% | 4511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 16.9% | 1965 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.6% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 102.3% | 324 г |
| Литий, Li | 8.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 28.8% | 1152 г |
| Медь, Cu | 113.52 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 37.7% | 881 г |
| Молибден, Mo | 8.747 мкг | 70 мкг | 12.5% | 41.4% | 800 г |
| Никель, Ni | 4.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.6% | 7309 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 43.7% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.322 мг | 12 мг | 2.7% | 8.9% | 3727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редиска огурец петрушка лук составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».