Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные с креветкой

Треска (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Белый хлеб низкокалорийный 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Панировочные сухари с приправами 30 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Креветка приготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.7% 567 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.9% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 5.4% 1867 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3205 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.4% 1837 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 9.5% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.969 мкг 400 мкг 4% 4% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 30.1% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 5.2% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2555 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 13.9% 725 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 19% 529 г
Витамин РР, НЭ 3.8319 мг 20 мг 19.2% 19.3% 522 г
Ниацин 1.339 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.46 мг 2500 мг 9.4% 9.4% 1062 г
Кальций, Ca 53.26 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1878 г
Кремний, Si 0.864 мг 30 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 6.4% 1552 г
Натрий, Na 468.61 мг 1300 мг 36% 36.1% 277 г
Сера, S 167.75 мг 1000 мг 16.8% 16.9% 596 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 20% 502 г
Хлор, Cl 651.09 мг 2300 мг 28.3% 28.4% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1969 г
Йод, I 31.77 мкг 150 мкг 21.2% 21.3% 472 г
Кобальт, Co 16.577 мкг 10 мкг 165.8% 166.5% 60 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1345 г
Медь, Cu 172.44 мкг 1000 мкг 17.2% 17.3% 580 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1765 г
Никель, Ni 4.445 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 13.919 мкг 55 мкг 25.3% 25.4% 395 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 292.81 мкг 4000 мкг 7.3% 7.3% 1366 г
Хром, Cr 23.07 мкг 50 мкг 46.1% 46.3% 217 г
Цинк, Zn 1.0948 мг 12 мг 9.1% 9.1% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с креветкой составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (99.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».