Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб скандинавский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб скандинавский

Скандинавский Ржаной Хлеб [С.Пудовъ] 500 г
Подсолнечное масло 28 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб скандинавский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.8% 927 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.8% 933 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 7.9% 445 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 4.4% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Магний, Mg 0.46 мг 400 мг 0.1% 86957 г
Натрий, Na 0.42 мг 1300 мг 309524 г
Сера, S 0.46 мг 1000 мг 217391 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.738 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9485 г
Фтор, F 46.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8667 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8 г от 11.2 до 20.6 г 25% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.576 г ~

Энергетическая ценность Хлеб скандинавский составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».