| Капуста белокочанная (Тушение) | 780 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 600 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 17% | 589 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.3 мкг | 900 мкг | 30.5% | 30.5% | 328 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 32.4% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 38.21 мг | 500 мг | 7.6% | 7.6% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 9% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.464 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 12.5% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 34.2% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3879 мг | 20 мг | 11.9% | 11.9% | 838 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2791 г |
| Кремний, Si | 30.111 мг | 30 мг | 100.4% | 100.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 44.18 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2943 г |
| Сера, S | 140.19 мг | 1000 мг | 14% | 14% | 713 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 11.4% | 881 г |
| Хлор, Cl | 29.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.087 мкг | 10 мкг | 20.9% | 20.9% | 479 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1494 г |
| Медь, Cu | 88.19 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 7.586 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.8% | 923 г |
| Никель, Ni | 8.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.881 мкг | 55 мкг | 14.3% | 14.3% | 698 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 6% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.6111 мг | 12 мг | 13.4% | 13.4% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».