Свиной окорок сырой | 303 г |
Картофель сырой | 798 г |
Говядина сырая | 227 г |
Подсолнечное масло | 18 г |
Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
Лук репчатый | 49 г |
Майонез лёгкий | 50 г |
Сыр Пошехонский 50% Элитный Сырная долина | 86 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.2% | 835 г |
Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11% | 471 г |
Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.7% | 1872 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.716 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 55866 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2483 г |
Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.043 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 16.66 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.4% | 15006 г |
Кальций, Ca | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7614 г |
Магний, Mg | 1.22 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
Натрий, Na | 0.25 мг | 1300 мг | 520000 г | ||
Сера, S | 2.73 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 36630 г |
Фосфор, P | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
Хлор, Cl | 2.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 78231 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.061 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 29508 г |
Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Кобальт, Co | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2538 г |
Литий, Li | 1.047 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
Медь, Cu | 6.98 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
Молибден, Mo | 0.253 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 27668 г |
Никель, Ni | 0.575 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Цинк, Zn | 0.0373 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 32172 г |
Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лизин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
Глицин | 0.002 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.599 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.777 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».