Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка отварная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка отварная с маслом

Гречневая крупа ядрица (MAKFA) 100 г
куриный бульон 245 г
Масло Сливочное [Талицкие Молочные Фермы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.1% 1070 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.5% 887 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 4% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.271 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31471 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4191 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3103 мг 20 мг 6.6% 4.4% 1526 г
Макроэлементы
Калий, K 36.32 мг 2500 мг 1.5% 1% 6883 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11737 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3988 г
Натрий, Na 172.26 мг 1300 мг 13.3% 8.8% 755 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4005 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 1.5% 4624 г
Хлор, Cl 274.28 мг 2300 мг 11.9% 7.8% 839 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5960 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 10.8% 610 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.3% 5038 г
Медь, Cu 16.81 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5949 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 6931 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 90.55 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4417 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4162 г

Энергетическая ценность Гречка отварная с маслом составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».