Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2%

Творог 2% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 18 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 15.6% 472 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3476 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.3% 793 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 38.062 мкг 400 мкг 9.5% 7% 1051 г
Витамин В12, кобаламин 1.184 мкг 3 мкг 39.5% 29.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Витамин Н, биотин 6.978 мкг 50 мкг 14% 10.3% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8296 мг 20 мг 19.1% 14.1% 522 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.78 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2178 г
Кальций, Ca 109.08 мг 1000 мг 10.9% 8% 917 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9288 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1753 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3275 г
Сера, S 202.96 мг 1000 мг 20.3% 14.9% 493 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 16.3% 453 г
Хлор, Cl 104.75 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.5% 4918 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1832 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 14.1% 520 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2% 3759 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1616 г
Молибден, Mo 7.915 мкг 70 мкг 11.3% 8.3% 884 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 12.08 мкг ~
Селен, Se 27.39 мкг 55 мкг 49.8% 36.6% 201 г
Стронций, Sr 15.25 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 30.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13123 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.383 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.888 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.659 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты 9.211 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 2.96 г ~
Пролин 1.839 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.834 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2% составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».