| Подсолнечное масло | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 11% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.934 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 10.1% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.758 мг | 15 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4528 мг | 20 мг | 12.3% | 7.8% | 815 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 655.5 мг | 2500 мг | 26.2% | 16.6% | 381 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Кремний, Si | 57.279 мг | 30 мг | 190.9% | 121.3% | 52 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1477 г |
| Натрий, Na | 236.77 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Сера, S | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2223 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 5.7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 422.59 мг | 2300 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 985.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 5.459 мкг | 10 мкг | 54.6% | 34.7% | 183 г |
| Литий, Li | 88.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 7.7% | 827 г |
| Медь, Cu | 171.77 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 10.9% | 582 г |
| Молибден, Mo | 9.821 мкг | 70 мкг | 14% | 8.9% | 713 г |
| Никель, Ni | 5.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 572.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11594 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 14.5% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.4331 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2771 г |
| Цирконий, Zr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопля смажена составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».