Мой здоровый рацион

Рецепт Рисова лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисова лапша

Спагетти из Рисовой Муки с Киноа и Амарантом [Riso Scotti] 150 г
Вода 150 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Куриное филе жареное в фольге на сковороде 150 г
Соевый Соус Классический [Торчин] 70 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисова лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.8% 1230 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
альфа Каротин 1.991 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
бета Криптоксантин 20.699 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 10.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 4.347 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9202 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.149 мкг 50 мкг 10.3% 8.6% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.861 мг 20 мг 24.3% 20.3% 411 г
Ниацин 4.117 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.15 мг 2500 мг 9% 7.5% 1115 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 0.8% 10341 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1.7% 4950 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Натрий, Na 466.83 мг 1300 мг 35.9% 30% 278 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7825 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Хлор, Cl 703.33 мг 2300 мг 30.6% 25.6% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3130 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2443 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 59% 142 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4640 г
Медь, Cu 177.21 мкг 1000 мкг 17.7% 14.8% 564 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1297 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 8.788 мкг 55 мкг 16% 13.4% 626 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 9.67 мкг ~
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17249 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 16.2% 515 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисова лапша составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 186 гр (222.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».