Мой здоровый рацион

Рецепт творочно-овощной рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творочно-овощной рулет

Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Баклажаны (Варка со сливом) 240 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок луковица 10 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творочно-овощной рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.7% 1335 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1619 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 2% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.25 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 8.2% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4617 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.4295 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1399 г
Макроэлементы
Калий, K 198.83 мг 2500 мг 8% 7.1% 1257 г
Кальций, Ca 40.25 мг 1000 мг 4% 3.6% 2484 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Натрий, Na 134.34 мг 1300 мг 10.3% 9.1% 968 г
Сера, S 27.18 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3679 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 8.2% 1084 г
Хлор, Cl 268.91 мг 2300 мг 11.7% 10.4% 855 г
Микроэлементы
Бор, B 63.5 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1809 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10274 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 22.2% 400 г
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1516 г
Медь, Cu 87.02 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1149 г
Молибден, Mo 6.524 мкг 70 мкг 9.3% 8.3% 1073 г
Селен, Se 3.922 мкг 55 мкг 7.1% 6.3% 1402 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28070 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творочно-овощной рулет составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов