| Кабачок | 370 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.4% | 12667 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.8% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 49.6% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 12.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.01 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6662 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 296.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 6.8% | 4444 г |
| Натрий, Na | 2.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 64356 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 6.5% | 4455 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 32.6% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 16.9% | 1754 г |
| Медь, Cu | 46 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 13.6% | 2174 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11% | 2692 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 27500 г |
| Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 6.2% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Просто кабачек составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».