| Пекинская капуста | 220 г |
| Салатная заправка | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.8% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.677 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 11.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.4 мкг | 400 мкг | 13.6% | 19.7% | 735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.32 мг | 90 мг | 20.4% | 29.6% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 35.3% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3446 мг | 20 мг | 1.7% | 2.5% | 5804 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.55 мг | 2500 мг | 6.9% | 10% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 60.43 мг | 1000 мг | 6% | 8.7% | 1655 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 3.5% | 4115 г |
| Натрий, Na | 10.71 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12138 г |
| Сера, S | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9425 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 4.6% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 7.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 1.7% | 8219 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 9.3% | 1552 г |
| Медь, Cu | 26.4 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Молибден, Mo | 0.462 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.57 мкг | 4000 мкг | 254777 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.1834 мг | 12 мг | 1.5% | 2.2% | 6543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с салатной заправкой составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».