| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 2500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 26.8% | 338 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 79.58 мг | 500 мг | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 30.7% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 32% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.02 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 6.3% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 13.1% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 2.543 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1966 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9586 мг | 20 мг | 39.8% | 36.1% | 251 г |
| Ниацин | 10.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.7 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.5% | 673 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 4.2% | 2177 г |
| Магний, Mg | 84.93 мг | 400 мг | 21.2% | 19.2% | 471 г |
| Натрий, Na | 55.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.9% | 2349 г |
| Сера, S | 212.27 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.2% | 471 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 19.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 74.31 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 7.2% | 1268 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 11.028 мкг | 10 мкг | 110.3% | 100% | 91 г |
| Литий, Li | 3.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2766 г |
| Медь, Cu | 162.5 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.8% | 615 г |
| Молибден, Mo | 10.838 мкг | 70 мкг | 15.5% | 14.1% | 646 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.206 мкг | 55 мкг | 36.7% | 33.3% | 272 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.55 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3264 г |
| Хром, Cr | 25.72 мкг | 50 мкг | 51.4% | 46.6% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.3224 мг | 12 мг | 11% | 10% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.803 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.962 г | ~ | |||
| Лизин | 2.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 1.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.802 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».