| Лук репчатый | 25 г |
| Чеснок | 10 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 14.7% | 1175 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 10.2% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 5.5% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.041 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.49 мг | 90 мг | 27.2% | 47.1% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 16.1% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5212 мг | 20 мг | 2.6% | 4.5% | 3837 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.73 мг | 2500 мг | 7.5% | 13% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2734 г |
| Кремний, Si | 18.895 мг | 30 мг | 63% | 109% | 159 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 3.6% | 4796 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.4% | 7151 г |
| Сера, S | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5921 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 46.24 мг | 2300 мг | 2% | 3.5% | 4974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 4.2% | 4110 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 45.5% | 380 г |
| Литий, Li | 8.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 8.3% | 2068 г |
| Медь, Cu | 63.66 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 11.1% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.6% | 1632 г |
| Никель, Ni | 4.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32051 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.2816 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4261 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.515 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 13% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».