| Творог 2% жирности (Жарка) | 120 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14.3% | 394 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.2% | 909 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 106.01 мг | 500 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 7% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.067 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 20.1% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.7% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 11.975 мкг | 50 мкг | 24% | 13.5% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2515 мг | 20 мг | 21.3% | 12% | 470 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.91 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 104.15 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Магний, Mg | 30.01 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Натрий, Na | 66.45 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1956 г |
| Сера, S | 204.16 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.5% | 490 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 15.2% | 369 г |
| Хлор, Cl | 130.01 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.2% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 25.4% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Медь, Cu | 110.48 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.2% | 905 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Олово, Sn | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.893 мкг | 55 мкг | 56.2% | 31.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8747 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.8267 мг | 12 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 31.05.23 составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».