Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидор огурец зелень сметана (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидор огурец зелень сметана (копия)

Помидор (томат), парниковый 148 г
Сметана 20% жирности 88 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Огурец грунтовый 245 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидор огурец зелень сметана (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.5% 2503 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 19.2% 1114 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 14.3% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.521 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8848 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 30.1% 708 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.166 мкг 50 мкг 2.3% 4.9% 4288 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 41% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.422 мг 20 мг 2.1% 4.5% 4739 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.31 мг 2500 мг 6.9% 14.7% 1443 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2783 г
Кремний, Si 26.96 мг 30 мг 89.9% 192.1% 111 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 4.9% 4283 г
Натрий, Na 88.83 мг 1300 мг 6.8% 14.5% 1463 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7782 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 11.1% 1909 г
Хлор, Cl 158.83 мг 2300 мг 6.9% 14.7% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 6.4% 3340 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 5.1% 4155 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 59.6% 359 г
Литий, Li 8.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 15% 1423 г
Медь, Cu 89.23 мкг 1000 мкг 8.9% 19% 1121 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 15.4% 1389 г
Никель, Ni 3.867 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15278 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18282 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 20.9% 1025 г
Цинк, Zn 0.2256 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5319 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%

Энергетическая ценность салат помидор огурец зелень сметана (копия) составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».