Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сушёной вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сушёной вишней

Творог 5% 80 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 40 г
Манная крупа 20 г
Яйцо куриное 100 г
Не определен! 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сушёной вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.1% 594 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.3% 862 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 6.7% 804 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.7% 703 г
Витамин В4, холин 110.55 мг 500 мг 22.1% 11.9% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 6.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 17.031 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 11.1% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 4.7% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3916 г
Витамин Н, биотин 10.266 мкг 50 мкг 20.5% 11.1% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8594 мг 20 мг 14.3% 7.7% 699 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.88 мг 2500 мг 4% 2.2% 2503 г
Кальций, Ca 75.73 мг 1000 мг 7.6% 4.1% 1320 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6397 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 1.8% 2992 г
Натрий, Na 216.6 мг 1300 мг 16.7% 9% 600 г
Сера, S 75.31 мг 1000 мг 7.5% 4% 1328 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 10.1% 531 г
Хлор, Cl 295.74 мг 2300 мг 12.9% 7% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1921 г
Кобальт, Co 5.918 мкг 10 мкг 59.2% 31.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4283 г
Медь, Cu 38.95 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2567 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1915 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 11.993 мкг 55 мкг 21.8% 11.8% 459 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17354 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 2.2% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сушёной вишней составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».