| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 660 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 440 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 6 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.7% | 503 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 6040 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 56.42 мг | 500 мг | 11.3% | 11.7% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 33.5% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 22.7% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.127 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 6.576 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13.7% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2337 мг | 20 мг | 31.2% | 32.4% | 321 г |
| Ниацин | 7.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.16 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.3% | 681 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4011 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 2.9% | 3521 г |
| Магний, Mg | 55.66 мг | 400 мг | 13.9% | 14.4% | 719 г |
| Натрий, Na | 49.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2611 г |
| Сера, S | 143.37 мг | 1000 мг | 14.3% | 14.9% | 697 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 18.9% | 549 г |
| Хлор, Cl | 63.8 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 5.7% | 1831 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.8% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 10.254 мкг | 10 мкг | 102.5% | 106.5% | 98 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3442 г |
| Медь, Cu | 226.66 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 23.6% | 441 г |
| Молибден, Mo | 7.629 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.938 мкг | 55 мкг | 36.3% | 37.7% | 276 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5135 г |
| Хром, Cr | 16.92 мкг | 50 мкг | 33.8% | 35.1% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.9698 мг | 12 мг | 8.1% | 8.4% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами в сливках составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».