| Печень говяжья | 335 г |
| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Льняные отруби | 10 г |
| жмых амаранта | 20 г |
| Шпинат | 110 г |
| Укроп | 0 г |
| Вода | 25 г |
| Расторопша жмых | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.8% | 633 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4167 мкг | 900 мкг | 463% | 435.2% | 22 г |
| Ретинол | 3.874 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 33.1% | 284 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 14.8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.134 мг | 1.8 мг | 63% | 59.2% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 327.55 мг | 500 мг | 65.5% | 61.6% | 153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.448 мг | 5 мг | 69% | 64.8% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 19% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.782 мкг | 400 мкг | 33.2% | 31.2% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.235 мкг | 3 мкг | 941.2% | 884.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 26.3% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 6.9% | 1374 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 47.889 мкг | 50 мкг | 95.8% | 90% | 104 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.7 мкг | 120 мкг | 63.9% | 60.1% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9525 мг | 20 мг | 34.8% | 32.7% | 288 г |
| Ниацин | 4.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.8 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 92.59 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.7% | 1080 г |
| Кремний, Si | 12.324 мг | 30 мг | 41.1% | 38.6% | 243 г |
| Магний, Mg | 59.81 мг | 400 мг | 15% | 14.1% | 669 г |
| Натрий, Na | 67.21 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.9% | 1934 г |
| Сера, S | 144.32 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
| Фосфор, P | 253.3 мг | 800 мг | 31.7% | 29.8% | 316 г |
| Хлор, Cl | 72.35 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.632 мг | 18 мг | 36.8% | 34.6% | 271 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.8% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 10.971 мкг | 10 мкг | 109.7% | 103.1% | 91 г |
| Литий, Li | 1.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4957 мг | 2 мг | 24.8% | 23.3% | 403 г |
| Медь, Cu | 1872.24 мкг | 1000 мкг | 187.2% | 175.9% | 53 г |
| Молибден, Mo | 54.306 мкг | 70 мкг | 77.6% | 72.9% | 129 г |
| Никель, Ni | 33.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.105 мкг | 55 мкг | 42% | 39.5% | 238 г |
| Стронций, Sr | 11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.55 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.1% | 3018 г |
| Хром, Cr | 16.19 мкг | 50 мкг | 32.4% | 30.5% | 309 г |
| Цинк, Zn | 2.9937 мг | 12 мг | 24.9% | 23.4% | 401 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.673 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночны битки с укр составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».