| Огурец парниковый | 158 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Перец сладкий красный | 34 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Укроп | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 28.3% | 935 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 24.9% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 4.5% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.5% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.322 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.9% | 9255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.91 мг | 90 мг | 36.6% | 96.8% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 24.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4963 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 4030 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.03 мг | 2500 мг | 8.2% | 21.7% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3900 г |
| Кремний, Si | 24.01 мг | 30 мг | 80% | 211.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Натрий, Na | 19.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 4% | 6549 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8518 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 12.2% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 43.34 мг | 2300 мг | 1.9% | 5% | 5307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 7.9% | 3303 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 82.8% | 319 г |
| Литий, Li | 18.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 16.7% | 1589 г |
| Медь, Cu | 73.15 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 19.3% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 4.218 мкг | 70 мкг | 6% | 15.9% | 1660 г |
| Никель, Ni | 5.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34874 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 20.1% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2405 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 4990 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».