Мой здоровый рацион

Рецепт Моя котл свинокуриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя котл свинокуриная

Куриная грудка (филе) 322 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 174 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Лук репчатый 56 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя котл свинокуриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 21.7% 466 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19565 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 12.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.3% 1224 г
Витамин В4, холин 57.16 мг 500 мг 11.4% 11.5% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 19.7% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 28.3% 357 г
Витамин В9, фолаты 6.823 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5863 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 8.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.4892 мг 20 мг 27.4% 27.7% 364 г
Ниацин 5.105 мг ~
Бетаин 1.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.43 мг 2500 мг 13.4% 13.6% 745 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1% 9728 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7732 г
Магний, Mg 49.34 мг 400 мг 12.3% 12.4% 811 г
Натрий, Na 64.42 мг 1300 мг 5% 5.1% 2018 г
Сера, S 161.12 мг 1000 мг 16.1% 16.3% 621 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 17.9% 564 г
Хлор, Cl 36.32 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 6% 1706 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 44.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3442 г
Медь, Cu 90.72 мкг 1000 мкг 9.1% 9.2% 1102 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 7.2% 1414 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 16.343 мкг 55 мкг 29.7% 30.1% 337 г
Фтор, F 63.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6334 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 22.9% 442 г
Цинк, Zn 1.4682 мг 12 мг 12.2% 12.3% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.16 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.646 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.358 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Моя котл свинокуриная составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».