Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли с шоколадным протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли с шоколадным протеином

Яйцо куриное 113 г
Кефир 1% жирности 420 г
Пшеничная мука цельнозерновая 113 г
Life protein hot chocolate 87 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли с шоколадным протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.6% 404 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.8% 1057 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.8% 1360 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1815 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 41.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.7% 763 г
Витамин В4, холин 65.08 мг 500 мг 13% 6.6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.1% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.863 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3372 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.1% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.365 мг ~
Витамин Н, биотин 6.126 мкг 50 мкг 12.3% 6.3% 816 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2719 мг 20 мг 11.4% 5.8% 880 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 13.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.6 мг 2500 мг 8% 4.1% 1253 г
Кальций, Ca 102.14 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 979 г
Магний, Mg 38.37 мг 400 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Натрий, Na 61.46 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2115 г
Сера, S 80.09 мг 1000 мг 8% 4.1% 1249 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 10.7% 474 г
Хлор, Cl 100.72 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 13% 393 г
Марганец, Mn 0.7854 мг 2 мг 39.3% 20% 255 г
Медь, Cu 102.62 мкг 1000 мкг 10.3% 5.2% 974 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1492 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 18.366 мкг 55 мкг 33.4% 17% 299 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16201 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.9919 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли с шоколадным протеином составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».