| Печень свиная | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Жир гусиный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
Паштет из печени и овощей, приятный сладковатый вкус
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.7% | 580 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11% | 514 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4293.5 мкг | 900 мкг | 477.1% | 268.9% | 21 г |
| Ретинол | 3.758 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.216 мг | 5 мг | 64.3% | 36.2% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.9% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.747 мг | 1.8 мг | 97.1% | 54.7% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.897 мг | 5 мг | 77.9% | 43.9% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.425 мкг | 400 мкг | 30.9% | 17.4% | 324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.857 мкг | 3 мкг | 495.2% | 279.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.14 мг | 90 мг | 17.9% | 10.1% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1803 мг | 20 мг | 45.9% | 25.9% | 218 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.87 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 973 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Кремний, Si | 7.747 мг | 30 мг | 25.8% | 14.5% | 387 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 168.14 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.3% | 773 г |
| Сера, S | 143.66 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.1% | 696 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 13.9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 195.18 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.8% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.733 мг | 18 мг | 76.3% | 43% | 131 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 10.8% | 522 г |
| Литий, Li | 1.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 9% | 627 г |
| Медь, Cu | 432.95 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 24.4% | 231 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.2% | 1082 г |
| Никель, Ni | 2.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.487 мкг | 55 мкг | 55.4% | 31.2% | 180 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6127 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 3.6408 мг | 12 мг | 30.3% | 17.1% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.831 г | min 16.8 г | 22.8% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».