| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 454 г |
| Морковь (Тушение) | 153 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Картофель (Тушение) | 1044 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Карри-Порошок [Оттоги] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.6% | 1013 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 20.4% | 523 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 22% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 15% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 6% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.8% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 16.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.099 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 6.4% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.735 мг | 20 мг | 13.7% | 14.6% | 731 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454 мг | 2500 мг | 18.2% | 19.4% | 551 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6481 г |
| Кремний, Si | 30.721 мг | 30 мг | 102.4% | 109.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1686 г |
| Натрий, Na | 25.85 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 5029 г |
| Сера, S | 87.06 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.3% | 1149 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 14.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 558.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2203 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 36.9% | 290 г |
| Литий, Li | 43.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Медь, Cu | 117.79 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.6% | 849 г |
| Молибден, Mo | 6.132 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.4% | 1142 г |
| Никель, Ni | 3.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.94 мкг | 55 мкг | 10.8% | 11.5% | 926 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15886 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.8442 мг | 12 мг | 7% | 7.5% | 1421 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».