| Яйцо куриное (Варка) | 342 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 393 г |
| Огурец грунтовый | 230 г |
| Редис | 156 г |
| Колбаса вареная, докторская | 249 г |
| Укроп | 61 г |
| Лук зеленый (перо) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.5% | 1267 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 11.4% | 834 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 11.9% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 14.8% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 4.845 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.2% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 10.1% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2475 мг | 20 мг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.9% | 874 г |
| Кальций, Ca | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2447 г |
| Кремний, Si | 21.989 мг | 30 мг | 73.3% | 69.9% | 136 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2061 г |
| Натрий, Na | 173.5 мг | 1300 мг | 13.3% | 12.7% | 749 г |
| Сера, S | 73.96 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.1% | 1352 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 12.5% | 766 г |
| Хлор, Cl | 51.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 7.3% | 1295 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.6% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 4.464 мкг | 10 мкг | 44.6% | 42.5% | 224 г |
| Литий, Li | 17.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Медь, Cu | 95.97 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 5.516 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.5% | 1269 г |
| Никель, Ni | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.343 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.8% | 749 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14456 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.2% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.4507 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2663 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | min 16.8 г | 17.9% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».