| Сердце куриное (Варка) | 81 г |
| НеМолоко | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.9% | 3180 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.612 мг | 1.8 мг | 34% | 31.9% | 294 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 26.5% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.456 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.102 мкг | 3 мкг | 170.1% | 159.4% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.0367 мг | 20 мг | 10.2% | 9.6% | 982 г |
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.35 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.1% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3170 г |
| Натрий, Na | 386.02 мг | 1300 мг | 29.7% | 27.8% | 337 г |
| Сера, S | 113.92 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.7% | 878 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 11.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 579.51 мг | 2300 мг | 25.2% | 23.6% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.342 мг | 18 мг | 18.6% | 17.4% | 539 г |
| Кобальт, Co | 7.129 мкг | 10 мкг | 71.3% | 66.8% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8264 г |
| Медь, Cu | 207.24 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 19.4% | 483 г |
| Молибден, Mo | 3.506 мкг | 70 мкг | 5% | 4.7% | 1997 г |
| Селен, Se | 2.972 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.1% | 1851 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.9647 мг | 12 мг | 16.4% | 15.4% | 611 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».