Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик из клейчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик из клейчатки

Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Овсяные отруби 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик из клейчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.6% 487 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.6% 526 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.7% 4023 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 6.2% 1066 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 34.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 12% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 12% 556 г
Витамин В4, холин 103.21 мг 500 мг 20.6% 13.7% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 10.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 26.375 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 14.1% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.6% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3947 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 9.688 мкг 50 мкг 19.4% 12.9% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9064 мг 20 мг 14.5% 9.6% 688 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 3.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.09 мг 2500 мг 12.4% 8.2% 804 г
Кальций, Ca 290.16 мг 1000 мг 29% 19.3% 345 г
Магний, Mg 75.41 мг 400 мг 18.9% 12.5% 530 г
Натрий, Na 403.84 мг 1300 мг 31.1% 20.7% 322 г
Сера, S 171.22 мг 1000 мг 17.1% 11.4% 584 г
Фосфор, P 376 мг 800 мг 47% 31.2% 213 г
Хлор, Cl 115.94 мг 2300 мг 5% 3.3% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 2.75 мг 18 мг 15.3% 10.2% 655 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 5.2% 1263 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 26.8% 248 г
Марганец, Mn 1.1859 мг 2 мг 59.3% 39.4% 169 г
Медь, Cu 237.03 мкг 1000 мкг 23.7% 15.7% 422 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 5.5% 1198 г
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 28.175 мкг 55 мкг 51.2% 34% 195 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 33.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11962 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2000 г
Цинк, Zn 1.3681 мг 12 мг 11.4% 7.6% 877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.4 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 3.209 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.438 мг ~
Теобромин 82.312 мг ~

Энергетическая ценность Тортик из клейчатки составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов