Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 44 г |
Лук репчатый | 66 г |
Соль столовая | 5 г |
Чеснок луковица | 3 г |
Вода | 100 г |
Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
Печень куриная (Жарка) | 470 г |
лук порезать, обжарить на масле, туда же добавить печень. Обжарить о готовности, размельчить на блендере, добавить специи (перец, соль)
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.2% | 521 г |
Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.3% | 667 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 2.9% | 2383 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10138.5 мкг | 900 мкг | 1126.5% | 773.7% | 9 г |
Ретинол | 3.262 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.004 мг | 5 мг | 40.1% | 27.5% | 250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 11.9% | 579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.066 мг | 1.8 мг | 59.2% | 40.7% | 169 г |
Витамин В4, холин | 158.75 мг | 500 мг | 31.8% | 21.8% | 315 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 26.6% | 258 г |
Витамин В9, фолаты | 198.443 мкг | 400 мкг | 49.6% | 34.1% | 202 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.529 мкг | 3 мкг | 451% | 309.8% | 22 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 8.7% | 789 г |
Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 11.1566 мг | 20 мг | 55.8% | 38.3% | 179 г |
Ниацин | 5.389 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 255.22 мг | 2500 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4214 г |
Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1574 г |
Натрий, Na | 377.7 мг | 1300 мг | 29.1% | 20% | 344 г |
Сера, S | 174.69 мг | 1000 мг | 17.5% | 12% | 572 г |
Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 18.7% | 367 г |
Хлор, Cl | 3.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70552 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.521 мг | 18 мг | 58.5% | 40.2% | 171 г |
Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Кобальт, Co | 12.859 мкг | 10 мкг | 128.6% | 88.3% | 78 г |
Литий, Li | 1.042 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2915 мг | 2 мг | 14.6% | 10% | 686 г |
Медь, Cu | 326.78 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 22.5% | 306 г |
Молибден, Mo | 47.326 мкг | 70 мкг | 67.6% | 46.4% | 148 г |
Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 44.644 мкг | 55 мкг | 81.2% | 55.8% | 123 г |
Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19111 г |
Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.4% | 661 г |
Цинк, Zn | 5.5005 мг | 12 мг | 45.8% | 31.5% | 218 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
Валин | 1.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
Лизин | 0.89 г | ~ | |||
Метионин | 0.347 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
Треонин | 0.601 г | ~ | |||
Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.369 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
Аланин | 1.201 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.562 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
Глицин | 0.885 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
Пролин | 0.836 г | ~ | |||
Серин | 0.413 г | ~ | |||
Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 298.58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.429 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.632 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из кур.печени составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».