| Яйцо куриное (Жарка) | 170 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 22 г |
| Бастурма из индейки | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.2% | 397 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 11.5% | 458 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.839 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 17.23 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.006 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 156.49 мг | 500 мг | 31.3% | 16.5% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 9% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.029 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.2% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.7% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.107 мкг | 50 мкг | 26.2% | 13.8% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.383 мг | 20 мг | 11.9% | 6.3% | 839 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.86 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.2% | 2454 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2501 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4603 г |
| Натрий, Na | 88.4 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Сера, S | 115.48 мг | 1000 мг | 11.5% | 6% | 866 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 8.4% | 624 г |
| Хлор, Cl | 101.22 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.9% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 6.489 мкг | 10 мкг | 64.9% | 34.1% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Медь, Cu | 58.27 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 3.893 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.9% | 1798 г |
| Селен, Se | 18.842 мкг | 55 мкг | 34.3% | 18% | 292 г |
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11120 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.749 мг | 12 мг | 6.2% | 3.3% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.226 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.926 г | min 16.8 г | 29.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с бастурмой составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».