| Бульон рыбный | 2000 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 20.7% | 905 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 113.8 г | 2273 г | 5% | 9.3% | 1997 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 8% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 8.6% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.579 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 25332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.6641 мг | 20 мг | 8.3% | 15.5% | 1202 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.54 мг | 2500 мг | 4% | 7.5% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 2.83 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 35336 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 2.1% | 8753 г |
| Натрий, Na | 1.24 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 104839 г |
| Сера, S | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17452 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 2.6% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.5% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.166 мг | 18 мг | 0.9% | 1.7% | 10843 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 16% | 1157 г |
| Литий, Li | 12.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 2.8% | 6711 г |
| Медь, Cu | 23.85 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.5% | 4193 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.3% | 2905 г |
| Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 110000 г |
| Фтор, F | 125.63 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 5.8% | 3184 г |
| Хром, Cr | 17.12 мкг | 50 мкг | 34.2% | 63.8% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.2617 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из лососевого бульона составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».