| Говядина, вырезка | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь желтая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Бульон говяжий | 900 г |
Отвариваем говядинку. Добавляем нарезанный картофель. Следом как картофель начнет подходить добавим пассированый лук и морковь обжаренные на оливковом масле с томатной пастой. Через минутку добавим немного ячневой крупы. Пождаем со сметанкой. МММ )))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 15.4% | 1310 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.8% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 12.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 20.04 мг | 500 мг | 4% | 8.1% | 2495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 8.1% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 19.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.219 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 43.5% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 12.4% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.805 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1057 мг | 20 мг | 10.5% | 21.3% | 950 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.12 мг | 2500 мг | 12.1% | 24.6% | 825 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7252 г |
| Кремний, Si | 10.893 мг | 30 мг | 36.3% | 73.8% | 275 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 8.3% | 2463 г |
| Натрий, Na | 151.12 мг | 1300 мг | 11.6% | 23.6% | 860 г |
| Сера, S | 68.6 мг | 1000 мг | 6.9% | 14% | 1458 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 19.7% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 90.13 мг | 2300 мг | 3.9% | 7.9% | 2552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 10.6% | 1931 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 57.5% | 353 г |
| Литий, Li | 16.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 6.5% | 3135 г |
| Медь, Cu | 97.78 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 19.9% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13% | 1573 г |
| Никель, Ni | 3.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7402 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18895 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 17.5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.8937 мг | 12 мг | 7.4% | 15% | 1343 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Говяжий-Овощной (Лывжа) составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».