| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 25 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 23.3% | 355 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 73.39 мг | 500 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 21.9% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 30% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.035 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.7% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 10% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.5 мкг | 120 мкг | 62.1% | 51.3% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.979 мг | 20 мг | 34.9% | 28.8% | 287 г |
| Ниацин | 9.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.05 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2197 г |
| Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Магний, Mg | 82.86 мг | 400 мг | 20.7% | 17.1% | 483 г |
| Натрий, Na | 75.33 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1726 г |
| Сера, S | 204.19 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 106.03 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1291 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 8.188 мкг | 10 мкг | 81.9% | 67.7% | 122 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2454 г |
| Медь, Cu | 84.38 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.9% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 9.93 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.7% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.31 мкг | 55 мкг | 36.9% | 30.5% | 271 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.36 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3216 г |
| Хром, Cr | 22.98 мкг | 50 мкг | 46% | 38% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.3116 мг | 12 мг | 10.9% | 9% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.775 г | ~ | |||
| Лизин | 2.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из грудки курицы составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».