Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
Уксус столовый 9% | 5 г |
Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 489.8 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.5% | 817 г |
Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 9.2% | 222 г |
Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 5.3% | 388 г |
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 2.9% | 714 г |
Вода | 5.5 г | 2273 г | 0.2% | 41327 г | |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 241.3 мкг | 900 мкг | 26.8% | 5.5% | 373 г |
Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2% | 1027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.8% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 47.83 мг | 500 мг | 9.6% | 2% | 1045 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.3% | 1603 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 1.5% | 1351 г |
Витамин В9, фолаты | 22.389 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.1% | 1787 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.5% | 3797 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.999 мг | 15 мг | 113.3% | 23.1% | 88 г |
Витамин Н, биотин | 2.211 мкг | 50 мкг | 4.4% | 0.9% | 2261 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5666 мг | 20 мг | 12.8% | 2.6% | 779 г |
Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 133.07 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.1% | 1879 г |
Кальций, Ca | 97.53 мг | 1000 мг | 9.8% | 2% | 1025 г |
Кремний, Si | 3.159 мг | 30 мг | 10.5% | 2.1% | 950 г |
Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 0.9% | 2303 г |
Натрий, Na | 63.18 мг | 1300 мг | 4.9% | 1% | 2058 г |
Сера, S | 61.01 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.2% | 1639 г |
Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 2.3% | 873 г |
Хлор, Cl | 37.51 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6132 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 839.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 71.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 1.1% | 1861 г |
Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 5068 г |
Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 2.9% | 703 г |
Марганец, Mn | 0.4513 мг | 2 мг | 22.6% | 4.6% | 443 г |
Медь, Cu | 81.34 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 1.7% | 1229 г |
Молибден, Mo | 10.859 мкг | 70 мкг | 15.5% | 3.2% | 645 г |
Никель, Ni | 1.737 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.133 мкг | 55 мкг | 9.3% | 1.9% | 1071 г |
Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 8.69 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18762 г |
Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 0.9% | 2347 г |
Цинк, Zn | 0.6318 мг | 12 мг | 5.3% | 1.1% | 1899 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 53.623 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 59.23 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.336 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.249 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 1.915 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.608 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.547 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 7.625 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.625 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 5.864 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.7% | 14.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 7.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для Наполеона составляет 489,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».