| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 16.4% | 1551 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.4% | 3500 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 53.7% | 476 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 9.5% | 2668 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 30.2% | 847 г |
| альфа Каротин | 25.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 57.3% | 447 г |
| бета Криптоксантин | 261.841 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 801.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 19.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.509 мг | 1.8 мг | 28.3% | 72.4% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 24.4 мг | 500 мг | 4.9% | 12.5% | 2049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 114.6% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 18.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.646 мкг | 400 мкг | 7.7% | 19.7% | 1305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 8.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 18.9% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 2.6% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 22.8% | 1126 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.085 мкг | 50 мкг | 32.2% | 82.4% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1147 мг | 20 мг | 30.6% | 78.3% | 327 г |
| Ниацин | 5.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635.16 мг | 2500 мг | 25.4% | 65% | 394 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4241 г |
| Кремний, Si | 3.016 мг | 30 мг | 10.1% | 25.8% | 995 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 14.8% | 1713 г |
| Натрий, Na | 1032.92 мг | 1300 мг | 79.5% | 203.3% | 126 г |
| Сера, S | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.2% | 2787 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 41.9% | 611 г |
| Хлор, Cl | 1603.97 мг | 2300 мг | 69.7% | 178.3% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 18.2% | 1407 г |
| Йод, I | 19.05 мкг | 150 мкг | 12.7% | 32.5% | 787 г |
| Кобальт, Co | 15.794 мкг | 10 мкг | 157.9% | 403.8% | 63 г |
| Литий, Li | 0.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 27.6% | 923 г |
| Медь, Cu | 555.34 мкг | 1000 мкг | 55.5% | 141.9% | 180 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 21.7% | 1181 г |
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.783 мкг | 55 мкг | 50.5% | 129.2% | 198 г |
| Стронций, Sr | 16.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 28309 г |
| Хром, Cr | 13.07 мкг | 50 мкг | 26.1% | 66.8% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.4892 мг | 12 мг | 4.1% | 10.5% | 2453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в духовке с паприкой составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».