| Чеснок | 6 г |
| Капуста белокочанная | 252 г |
| Яблоко | 72 г |
| Перец сладкий красный | 131 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.7% | 1111 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 40.3% | 765 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 44.9% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 7.1% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 33.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.517 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.5% | 2283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.36 мг | 90 мг | 117.1% | 360.3% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 6.8% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 112.6% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8858 мг | 20 мг | 4.4% | 13.5% | 2258 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 32% | 963 г |
| Кальций, Ca | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 12% | 2543 г |
| Кремний, Si | 34.499 мг | 30 мг | 115% | 353.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 11.1% | 2789 г |
| Натрий, Na | 12.93 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 10054 г |
| Сера, S | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.7% | 4006 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 10.2% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 27.06 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.7% | 8500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 15.1% | 2034 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.786 мкг | 10 мкг | 27.9% | 85.8% | 359 г |
| Литий, Li | 24.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 29.5% | 1046 г |
| Медь, Cu | 90.11 мкг | 1000 мкг | 9% | 27.7% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 7.955 мкг | 70 мкг | 11.4% | 35.1% | 880 г |
| Никель, Ni | 12.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44004 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 37.2% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 10.2% | 3022 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.059 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с капустой от мамы составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».