| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 25 г |
| Рикотта [Orecchio Oro] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.5% | 479 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7977.3 мкг | 900 мкг | 886.4% | 443.9% | 11 г |
| Ретинол | 7.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.309 мг | 5 мг | 86.2% | 43.2% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 11.3% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.522 мг | 1.8 мг | 84.6% | 42.4% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 141.4 мг | 500 мг | 28.3% | 14.2% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.543 мг | 5 мг | 90.9% | 45.5% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 15.6% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.373 мкг | 400 мкг | 30.6% | 15.3% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.682 мкг | 3 мкг | 389.4% | 195% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 9.6% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9875 мг | 20 мг | 49.9% | 25% | 200 г |
| Ниацин | 7.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.95 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3990 г |
| Кремний, Si | 9.129 мг | 30 мг | 30.4% | 15.2% | 329 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| Натрий, Na | 69.62 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Сера, S | 160.84 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 27.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.987 мг | 18 мг | 72.2% | 36.2% | 139 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 12.432 мкг | 10 мкг | 124.3% | 62.2% | 80 г |
| Литий, Li | 2.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 8% | 625 г |
| Медь, Cu | 327.68 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 16.4% | 305 г |
| Молибден, Mo | 47.682 мкг | 70 мкг | 68.1% | 34.1% | 147 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.508 мкг | 55 мкг | 53.7% | 26.9% | 186 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17770 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.6% | 657 г |
| Цинк, Zn | 5.141 мг | 12 мг | 42.8% | 21.4% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».