| Лук репчатый (Тушение) | 252 г |
| Картофель (Тушение) | 1050 г |
| Морковь (Тушение) | 430 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 327 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 22 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 230 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.7% | 1767 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.7 мкг | 900 мкг | 41.9% | 41.7% | 239 г |
| бета Каротин | 2.267 мг | 5 мг | 45.3% | 45% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 3.9% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.627 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 11.7% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 11.1% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 28.4% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2705 мг | 20 мг | 11.4% | 11.3% | 881 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.31 мг | 2500 мг | 16.5% | 16.4% | 606 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3582 г |
| Кремний, Si | 35.149 мг | 30 мг | 117.2% | 116.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 6.5% | 1544 г |
| Натрий, Na | 18.82 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 6908 г |
| Сера, S | 61.23 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.1% | 1633 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 9.2% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 60.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 49% | 203 г |
| Литий, Li | 33.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 8.9% | 1113 г |
| Медь, Cu | 134.13 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.3% | 746 г |
| Молибден, Mo | 10.796 мкг | 70 мкг | 15.4% | 15.3% | 648 г |
| Никель, Ni | 7.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8933 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 14.1% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.8769 мг | 12 мг | 7.3% | 7.3% | 1368 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное рагу Лена составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».