Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с овсянкой

Брюшки семги вареные без соли 32 г
Огурец грунтовый 15 г
сыр сливочный willie kalleh 69% 50 г
Водоросли Нори для роллов 2 г
Овсяная каша на воде, без соли, без масла. 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.8% 1267 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13% 667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.253 мкг 400 мкг 5.6% 4.8% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 28.8% 301 г
Витамин B12, добавленный 0.472 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3480 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.641 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1893 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.4964 мг 20 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Ниацин 0.959 мг ~
Бетаин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.83 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2555 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 2% 4290 г
Кремний, Si 7.123 мг 30 мг 23.7% 20.5% 421 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 6.9% 1254 г
Натрий, Na 46.76 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2780 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 4% 2179 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.2% 1201 г
Хлор, Cl 106.65 мг 2300 мг 4.6% 4% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Йод, I 7222.48 мкг 150 мкг 4815% 4158% 2 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 12.5% 692 г
Марганец, Mn 0.3619 мг 2 мг 18.1% 15.6% 553 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 5.4% 1581 г
Молибден, Mo 49.895 мкг 70 мкг 71.3% 61.6% 140 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 5.556 мкг 55 мкг 10.1% 8.7% 990 г
Фтор, F 90.63 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4414 г
Хром, Cr 80.96 мкг 50 мкг 161.9% 139.8% 62 г
Цинк, Zn 0.4294 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.126 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.161 г ~

Энергетическая ценность Роллы с овсянкой составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 27 гр (31.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».