| Сердце свиное (Запекание) | 600 г |
| Соус Терияки для Маринования [Sen Soy] | 60 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 35 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.2% | 589 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.9% | 727 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 16.1% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 16.9% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.255 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.029 мкг | 3 мкг | 101% | 72.8% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 10.132 мкг | 50 мкг | 20.3% | 14.6% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5742 мг | 20 мг | 22.9% | 16.5% | 437 г |
| Ниацин | 4.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.98 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5219 г |
| Кремний, Si | 1.179 мг | 30 мг | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2495 г |
| Натрий, Na | 37.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Сера, S | 182.68 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.2% | 547 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 10% | 721 г |
| Хлор, Cl | 78.24 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.918 мг | 18 мг | 16.2% | 11.7% | 617 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 32.5% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1778 г |
| Медь, Cu | 225.42 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Молибден, Mo | 11.65 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46610 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54720 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.7824 мг | 12 мг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце в духовке составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».