Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра под грибами с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра под грибами с сыром

Шампиньоны 207 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 156 г
Кокосовое масло Fortune 1 г
Бедро Цыплёнка-Бройлера [Троекурово] 587 г
Сыр [Ламбер] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра под грибами с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11% 475 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.2% 394 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 0.5% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1380 г
Витамин РР, НЭ 1.2683 мг 20 мг 6.3% 3.3% 1577 г
Ниацин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.03 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Кальций, Ca 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 109890 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4418 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Натрий, Na 1.36 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 95588 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17668 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Хлор, Cl 5.66 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 17.7% 294 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Медь, Cu 113.24 мкг 1000 мкг 11.3% 5.9% 883 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10309 г
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 5.6% 934 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 13.02 мкг ~
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.0634 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18927 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра под грибами с сыром составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».