| Масло из виноградных косточек | 10 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Жиры | 37.9 г | 56 г | 67.7% | 17.4% | 148 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 0.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5585 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 3.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 1.8% | 1404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.25 мг | 15 мг | 48.3% | 12.4% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.274 мг | 20 мг | 11.4% | 2.9% | 880 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 257.75 мг | 1000 мг | 25.8% | 6.6% | 388 г |
| Магний, Mg | 110.75 мг | 400 мг | 27.7% | 7.1% | 361 г |
| Натрий, Na | 1380 мг | 1300 мг | 106.2% | 27.3% | 94 г |
| Сера, S | 65.55 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1526 г |
| Фосфор, P | 210.8 мг | 800 мг | 26.4% | 6.8% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.187 мг | 18 мг | 28.8% | 7.4% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.8895 мг | 2 мг | 44.5% | 11.4% | 225 г |
| Медь, Cu | 1064.25 мкг | 1000 мкг | 106.4% | 27.4% | 94 г |
| Селен, Se | 9.025 мкг | 55 мкг | 16.4% | 4.2% | 609 г |
| Цинк, Zn | 2.04 мг | 12 мг | 17% | 4.4% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 22.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 136.3% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.849 г | min 16.8 г | 52.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 112.2% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ( заправка к салатам) составляет 389 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».