| Говядина 1 кат. (Запекание) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.7% | 589 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 101.4 мг | 500 мг | 20.3% | 10.3% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 10.6% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 11.8% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.934 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 21.5% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2696 мг | 20 мг | 36.3% | 18.5% | 275 г |
| Ниацин | 6.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.86 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2859 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3151 г |
| Магний, Mg | 51.17 мг | 400 мг | 12.8% | 6.5% | 782 г |
| Натрий, Na | 245.25 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.6% | 530 г |
| Сера, S | 228.11 мг | 1000 мг | 22.8% | 11.6% | 438 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 12.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 360.91 мг | 2300 мг | 15.7% | 8% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 9.031 мкг | 10 мкг | 90.3% | 46% | 111 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Медь, Cu | 151.28 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Молибден, Mo | 12.562 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.1% | 557 г |
| Никель, Ni | 3.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.117 мкг | 55 мкг | 20.2% | 10.3% | 495 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.52 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3902 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 15.1% | 336 г |
| Цинк, Zn | 2.3129 мг | 12 мг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.929 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 1.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.058 г | min 16.8 г | 24.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина+курица составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».