Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная запеканка с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная запеканка с апельсином

Творог 4% жирности (Запекание) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Желток [Окское] 17 г
Апельсин (Запекание) 85 г
Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Whey Protein Isolates (32г) [Optimum Nutrition] 0.5 порция
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная запеканка с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.1% 373 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.7% 1636 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8% 759 г
Витамин В4, холин 62.85 мг 500 мг 12.6% 7.6% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.954 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 18.3% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 4% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 7.844 мкг 50 мкг 15.7% 9.5% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0715 мг 20 мг 15.4% 9.3% 651 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.34 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1260 г
Кальций, Ca 205.93 мг 1000 мг 20.6% 12.4% 486 г
Кремний, Si 1.262 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2377 г
Магний, Mg 39.97 мг 400 мг 10% 6% 1001 г
Натрий, Na 201.86 мг 1300 мг 15.5% 9.3% 644 г
Сера, S 168.24 мг 1000 мг 16.8% 10.1% 594 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 17.5% 344 г
Хлор, Cl 96.96 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 4.8% 1248 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2063 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 17.8% 338 г
Литий, Li 4.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1104 г
Медь, Cu 229.81 мкг 1000 мкг 23% 13.9% 435 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1199 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 22.751 мкг 55 мкг 41.4% 24.9% 242 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12739 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.928 мг ~
Теобромин 88.791 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная запеканка с апельсином составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».