| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 21.9% | 655 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 5.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 17.5% | 820 г |
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 18.2% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 41.5 мг | 500 мг | 8.3% | 11.9% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 22.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 38% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.118 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.55 мг | 90 мг | 68.4% | 98% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9543 мг | 20 мг | 19.8% | 28.4% | 506 г |
| Ниацин | 5.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.6% | 921 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6887 г |
| Кремний, Si | 5.836 мг | 30 мг | 19.5% | 27.9% | 514 г |
| Магний, Mg | 47.45 мг | 400 мг | 11.9% | 17% | 843 г |
| Натрий, Na | 159.48 мг | 1300 мг | 12.3% | 17.6% | 815 г |
| Сера, S | 118.41 мг | 1000 мг | 11.8% | 16.9% | 845 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 18.2% | 791 г |
| Хлор, Cl | 43.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 9% | 1587 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 81.1% | 177 г |
| Литий, Li | 19.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 7.6% | 1901 г |
| Медь, Cu | 93.26 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.3% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.427 мкг | 70 мкг | 9.2% | 13.2% | 1089 г |
| Никель, Ni | 1.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.494 мкг | 55 мкг | 19.1% | 27.4% | 524 г |
| Фтор, F | 85.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4682 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 37.4% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.8815 мг | 12 мг | 7.3% | 10.5% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы с перцем составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».