| Тесто дрожжевое (быстрое) | 1000 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Говядина, толстый филей, постное мясо, обжаренная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.5% | 424 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 14.4 г | ~ | |||
| Зола | 22.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.471 мг | 1.5 мг | 31.4% | 13.9% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.575 мг | 1.8 мг | 31.9% | 14.2% | 313 г |
| Витамин В4, холин | 52.29 мг | 500 мг | 10.5% | 4.7% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 7.9% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.11 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.466 мг | 15 мг | 23.1% | 10.3% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 1.756 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4584 мг | 20 мг | 22.3% | 9.9% | 449 г |
| Ниацин | 3.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.09 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2189 г |
| Кремний, Si | 0.959 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3128 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 3.3% | 1354 г |
| Натрий, Na | 507.77 мг | 1300 мг | 39.1% | 17.4% | 256 г |
| Сера, S | 129.03 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.7% | 775 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 971.71 мг | 2300 мг | 42.2% | 18.7% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 12.6% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.2839 мг | 2 мг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Медь, Cu | 74.88 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 6.925 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.978 мкг | 55 мкг | 23.6% | 10.5% | 424 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11120 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.5% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.6305 мг | 12 мг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог (говядина, курица, картошка) составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».