| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 106 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Отруби пшеничные | 0 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Смородина черная (Припускание) | 390 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.7% | 1407 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5% | 769 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 68.02 мг | 500 мг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4.1% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.734 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.47 мг | 90 мг | 26.1% | 10% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.2% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 5.609 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8098 мг | 20 мг | 9% | 3.4% | 1105 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.04 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.9% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2555 г |
| Кремний, Si | 0.644 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1773 г |
| Натрий, Na | 203.89 мг | 1300 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Сера, S | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1757 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Хлор, Cl | 144.45 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 3.1% | 1219 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.94 мкг | 10 мкг | 39.4% | 15% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.3074 мг | 2 мг | 15.4% | 5.9% | 651 г |
| Медь, Cu | 100.26 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.8% | 997 г |
| Молибден, Mo | 12.871 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7% | 544 г |
| Никель, Ni | 1.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.819 мкг | 55 мкг | 14.2% | 5.4% | 703 г |
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23502 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5036 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | min 16.8 г | 18% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог смородиновый сметанный составляет 262,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».