| Подсолнечное масло | 16 г |
| Картофель | 784 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 23.81 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.409 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 14.5% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 3.087 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.6% | 1620 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2892 мг | 20 мг | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.77 мг | 2500 мг | 22.1% | 16.6% | 452 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3128 г |
| Кремний, Si | 40.329 мг | 30 мг | 134.4% | 100.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1747 г |
| Натрий, Na | 13.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Сера, S | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2597 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 68.72 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 769 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 6.154 мкг | 10 мкг | 61.5% | 46.1% | 162 г |
| Литий, Li | 61.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 6.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 182.04 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Молибден, Mo | 7.978 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Никель, Ni | 4.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.501 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.8% | 1571 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».