Мой здоровый рацион

Рецепт Фритатта с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритатта с сыром

Яйцо куриное 2 С1
Сыр Козий 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Шпинат 10 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.3% 854 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.6% 424 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 9.6% 647 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6% 1047 г
Витамин В4, холин 90.83 мг 500 мг 18.2% 11.3% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6.2% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4922 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 5.1% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 4.8% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.141 мкг 50 мкг 14.3% 8.9% 700 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 9.9% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.5724 мг 20 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.39 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1363 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3573 г
Кремний, Si 3.293 мг 30 мг 11% 6.8% 911 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2926 г
Натрий, Na 54.56 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2383 г
Сера, S 70.22 мг 1000 мг 7% 4.3% 1424 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 7.5% 824 г
Хлор, Cl 70.76 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1847 г
Кобальт, Co 5.074 мкг 10 мкг 50.7% 31.5% 197 г
Литий, Li 7.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 7.4% 839 г
Медь, Cu 103.99 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 962 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1735 г
Никель, Ni 3.265 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 12.078 мкг 55 мкг 22% 13.6% 455 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15408 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 3% 2073 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.295 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 1.869 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Фритатта с сыром составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».