| Капустняк из индюшачьей шеи;14.05.23 | 2670 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.2% | 1767 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 20.4% | 875 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 22.5% | 791 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.385 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 16.6% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 26.1% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3935 мг | 20 мг | 2% | 3.6% | 5083 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.19 мг | 2500 мг | 4.9% | 8.8% | 2046 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5734 г |
| Кремний, Si | 5.169 мг | 30 мг | 17.2% | 30.7% | 580 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 4.3% | 4202 г |
| Натрий, Na | 219.45 мг | 1300 мг | 16.9% | 30.2% | 592 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7236 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 4.3% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 347.67 мг | 2300 мг | 15.1% | 27% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 3.6% | 4959 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 25.2% | 710 г |
| Литий, Li | 5.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 8.4% | 2130 г |
| Медь, Cu | 41.22 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.3% | 2426 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.9% | 1640 г |
| Никель, Ni | 2.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7129 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.185 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6486 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустняк;30.05.23 составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».